Какие сорта винограда растут на Днепропетровщине?
Предупреждает болезни и полезен для кожи - сейчас в Украине в разгаре сезон винограда. О чудодейственных свойствах этой ягоды говорят диетологи и косметологи. О его вкусе знают виноградники.
Какие сорта выращивают на Днепропетровщине, и какие из них люди игнорируют по незнанию - узнавал и Детали на 34 телеканале.
"Четыре года назад здесь были трущебы. И наше семейсвтво решило все это выкорчевать - деревья, кусты - и посадит виноградник. По истечением времени - у нас он дал вот первый виноград", - говорит Виктория.
Виктория - в прошлом учительница - сейчас занимается фермерством, пчеловодством и выращивает ягоды. Среди прочего - виноград.
"Несколько лет назад в Интернете посмотрела передачу и там показывали, как человек занимается виноградом, какие у него там гроздья и эта перадача снилась мне, наверное, час. И снится мне этот виноград - вот эти гроздья, и я подумала, может быть, это какой-то знак", - говорит Виктория Головко.
Работа на земле для семьи Головко - дело семейное. Начинала Виктория с мужем. Сейчас на виноградниках чуть ли не ночует их сын - Роман.
"У нас насчитывается около семи сортов винограда. Первый из них - это Аркадия, Преображение, Лидия, Рошфор, Забава, Юпитер, США", - говорит Роман.
Рассказывает, временами люди обходят вкусные сорта винограда в сторону только хорошего.
"Сорт Юпитер-США, Киш-Миш сорт - он незаслуженно обделен. Он мало пользуется спросом, поскольку имеет не очень большую кисть, и не ярко выраженный размер ягоды, но вкусовые качества непревзойденные", - рассказывают на винограднике.
Виноград не только вкусный, но и очень полезен, говорят специалисты. Он снижает артериальное давление, улучшает свертываемость крови и уменьшает количество сахара в организме.
"Считается наиболее ценным виноград темных сортов. Потому что там больше флавоноидов и росфератрол. Те вещества, которые нужны организму, влияют хорошо на сосудистые стенки, на сердечно-сосудистую систему вообще", - говорит диетолог Инна Раилко.
Используют виноград и в косметологии. Особенно как маску после летнего загара, объясняет специалист.
"Происходит регенерация кожи, то есть востановление. При этом накапливается калоген, что очень важно в увлажнении кожи, которая после солнца пересушена", - рассказывает дерматолог-косметолог Леся Витюк.
Есть виноград специалисты советуют отдельно от основной пищи. Ведь он плохо сочетается с другими продуктами. Для здоровья достаточно будет 10-15 ягод за раз.
