Борщ в Ровно стоит почти 70 гривен
Для приготовления трехлитровой кастрюли борща житель Ровно должен потратить 67,55 грн, сообщает корреспондент УНН.
Цены на основные ингредиенты для борща на центральном рынке Ровно такие: капуста - 11 грн за килограмм, морковь - 12 грн, свекла - 8 грн, лук - 16грн, укроп и петрушка стоят по 5 грн за пучок (50 г), сметана - 10 гривен (450 г.), масло подсолнечное - 24, картофель - 5, томатная паста 6 грн (70 г.), чеснок - 95.
Больше всего стоят мясо (свинина) и сало - в среднем 70 и 65 грн за килограмм.
Поэтому приготовление трех литров борща обойдутся:
-капуста - 500 г = 5,5 грн;
- томатная паста - 70 г = 6 грн;
- морковь - 100 г = 1,2 грн;
- свекла - 300 г = 2,4 грн;
- картофель - 600 г = 3 грн;
- чеснок - 25 г = 2,3 грн;
- лук - 150 г = 2,4 грн;
- петрушка - 50 г = 5 грн;
- укроп - 50 г = 5 грн;
- мясо (свинина) - 400 г = 28 грн;
- сметана - 50 г = 1,1 грн;
- масло - 100 г = 2,4 грн;
- сало - 50 г = 3,25 грн.
Общая стоимость трехлитровой кастрюли борща в Ровно будет стоить 67 грн и 55 коп.
Продуктов для приготовления борща на рынке достаточно, заметил председатель Ассоциации фермеров Ровенской области Дмитрий Украинец. По его словам, больше всего подорожали морковь и капуста - в среднем с 8 грн до 11 грн за килограмм.
"Росту цен способствовали два фактора: подорожание топлива и удобрений, которые повысили себестоимость продукции. Из-за засухи урожайность этих культур оказалась меньшей, чем ожидали", - отметил Д. Украинец.
