В Украине взлетел в цене борщевой набор: во сколько теперь обойдется народное блюдо

В Украине подорожали овощи: свекла в 2017 году стоила 4 грн, сейчас - 7,5, а стоимость капусты выросла с 2 грн до 7

Цена моркови нестабильная: в начале месяца перевалила за 10 гривен, а в конце октября упала - до 6,50 грн.

"Когда цена растет очень стремительно следует ожидать импорта. Как уже произошло, например, по моркови, которая сейчас заезжает из Беларуси. Поэтому цена на морковь пошла, кстати, вниз" - объясняет эксперт плодоовощного рынка восточной Европы Татьяна Гетьман.

А почему же белорусы не везут нам картошку? И ответ прост: народная конкуренция. Картошка катится весь год ровненько на отметке 6 гривен.

"Украинцы экономные, выращивают ее на приусадебных участках в своих частных хозяйствах, поэтому украинского картофеля в промышленном эквиваленте около 10%, а на приусадебных хозяйствах - около 90%. Потому картофелем украинцы обеспечены всегда", - рассказывает заместитель председателя Всеукраинской аграрной совета Денис Марчук.

А вот про лук, как говорят в народе: слезы мешают говорить. Ярлыки рекордные. Если на оптовых рынках его продают по 10 гривен за килограмм, то в магазинах и на базарах просят 12 и больше. А теперь вместе посчитаем цену борщевого набора.

Считаем по минимуму. Капуста 7 гривен, свекла - 7 гривен, картофель - 6 гривен, морковь - 10, лук - 10, итого - 40 гривен. И это если готовить борщ постный - без мяса (90 гривен за килограмм), сала (70 гривен килограмм) и фасоли (30 гривен за килограмм). Потому что с этими ингредиентами обойдется почти в 100 гривен.

В октябре в Украине подешевел ряд специальных продуктов питания.

В частности, курятина подешевела на 1,6% до 91,9 грн/кг, хлеб пшеничный в среднем подешевел на 15,5% до 23,6 грн/кг, яйца - на 0,6%, до 31,6 грн за десяток.

В то же время упала цена на свинину - на 8,7% до 104,4 грн/кг. Однако, подорожала говядина - на 4,2%, до 134,9 грн/кг.

В октябре также упали в цене крупы гречневые - на 11,3% до 17,7 грн за кг, колбасы на 0,3% до 178,1 грн за кг, рис на 0,2% до 26,2 грн за кг.