Ученые: Пшеница снижает холестерин, а пырей благотворно влияет на женщин в менопаузе
В исследовании, которое было опубликовано в «Журнале пищевых добавок», было показано влияние пырея на атерогенные липопротеины, воспаление и симптомы менопаузы.
Исследования показали, что женщины с гиперлипидемией могут извлечь пользу из добавок пырея (Triticum aestivum L.).
Для исследования ученые из Университета Махараджи Саяджирао в Бародав (Индия) пригласили 59 гиперлипидемических женщин. Они разделили участниц на две группы: 30 из них были контрольной группой, а 29 - группой вмешательства.
Группа вмешательства получала 3,5 г лиофилизированного порошка пшеницы в капсулированной форме ежедневно в течение 10 недель, тогда как контрольная группа не получала никакого лечения.
Результаты показали, что у женщин, получавших добавку пшеницы, наблюдалось снижение общего холестерина на 5,4%, снижение холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) на 4,4% и снижение триглицеридов на 9,5%.
Однако уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL) также снизился на шесть процентов после 10-недельного лечения.
По сравнению с контрольной группой уровни общего холестерина, триглицеридов и аполипопротеина B (Apo B) были значительно ниже в группе лечения.
Добавка пырея также улучшала симптомы менопаузы:
- легкая возбудимость и повышенная раздражительность;
- угнетение, ослабление памяти;
- беспричинное беспокойство, головные боли и нарушения сна;
- отсутствие аппетита, изменение привычек в еде, расстройства кишечника; » боли в области сердца и приступы сердцебиения;
- приливы крови к голове, сопровождающиеся сильным жаром и покраснением лица, которые сменяются ознобом и холодным потом;
- одышка, шум в ушах;
- изменение обмена веществ и в связи с этим изменение веса - похудение или усиленное образование жира.
Результаты исследования показывают, что добавление пшеницы в дозе 3,5 г в день в течение 10 недель вызывает значительное снижение уровней общего холестерина, триглицеридов и Аро B без значительного снижения уровня холестерина ЛПВП.
