Борщ в Мариуполе стоит почти 100 гривен
Для приготовления трехлитровой кастрюли борща мариупольцам придется потратить 93 грн 65 коп. Об этом передает корреспондент УНН, который посетил несколько продуктовых магазинов Мариуполя.
Поэтому цены на овощи и ингредиенты для приготовления борща в Мариуполе следующие: капуста - 10,59 грн за килограмм, морковь - 15,19 грн, свекла - 10,15 грн, лук - 18,99 грн, петрушка - 92,40 грн за килограмм, укроп - 76,50 за кг, сметана - 55 за литр, масло подсолнечное - 34,95 за литр, картофель - 5,99 грн, упаковка томатной пасты - 4,95 грн за 70 г, чеснок - 77 грн за кг.
Но наибольшую часть бюджета борща составляет мясо (свинина) и сало. За них в магазинах в среднем просят по 102,55 грн и 89,99 грн за кг, соответственно.
Поэтому, если взять рецепт классического украинского борща, то стоимость трех литров блюда в Мариуполе можно подсчитать следующим образом:
- Капуста 500 гр = 5,30 грн
- Томатная паста 70 гр = 4.95 грн
- Морковь 100 гр = 1,5 грн
- Свекла 300 гр = 3 грн
- Картофель 600 гр = 3,6 грн
- Чеснок 25 декабря = 2 грн
- Лук 150 гр = 2.85 грн
- Петрушка 50 гр = 4,6 грн
- Укроп 50 гр = 4 грн
- Свинина 500 гр = 51.2 грн
- Сметана 50 гр = 2,75 грн
- Масло подсолнечное 100 гр = 3,5 грн
- Сало 50 гр = 4,5 грн
Общая стоимость трехлитровой кастрюли борща в Мариуполе составляет 93 грн 65 коп.
