Вадим Ермолаев строит под Днепром самый крупный холодильный комплекс в Украине

Компания «Сады Днепра», учредителем которой является известный украинский бизнесмен Вадим Ермолаев, начала под Днепром строительство крупнейшего в Украине холодильного комплекса. Площадь холодильного хранилища - 20 тыс. кВ. м, что позволит вместить более 19 тыс. тонн яблок, передает «Экономическая правда».

Первые 10 камер хранилища были введены в эксплуатацию в ноябре

Вадим Ермолаев строит под Днепром самый крупный холодильный комплекс в Украине Компания «Сады Днепра», учредителем которой является известный украинский бизнесмен Вадим Ермолаев, начала под Днепром строительство крупнейшего в Украине холодильного комплекса. Площадь холодильного хранилища - 20 тыс. кВ. м, что позволит вместить более 19 тыс. тонн яблок.

Первые 10 камер хранилища были введены в эксплуатацию в ноябре.

Холодильный комплекс станет не только самым крупным в стране, но и самым современным. Инновационные технологии позволят контролировать все биохимические процессы в яблоке и в течение года сохранять его свежесть.

Хранилище обладает регулируемой газовой средой. Это дает возможность контролировать температуру и влажность в камере, регулировать содержание кислорода и углерода, а также абсорбировать этилен.

Системой можно управлять при помощи обычного смартфона из любой точки мира.

Управление построено на прогрессивной технологии ACR (система управления дыханием). Эта технология способна измерять «дыхательный коэффициент» атмосферы в холодильной камере и сводить усушку продукции до минимума.

Система хранения требует, чтобы холодильные камеры были герметичными. Поэтому при строительстве впервые была применена технология сплошной герметизации стыков сэндвич-панелей голландской фирмы RibbStyle.

Специально для этих целей были разработаны комплексные материалы для герметизации. Сама же герметичность холодильных камер обеспечивается также за счет применения газонепроницаемых дверей с пневматическим уплотнением.Полный запуск хранилища существенно расширит потенциал украинской продукции на иностранных рынках.

«Мы хотим доказать, что Украина может поставлять яблоки высокого качества в любую точку мира. Масштабный холодильный комплекс - один из шагов к тому, чтобы подтвердить имидж Украины как надежного торгового партнера», - сказал генеральный менеджер компании «Сады Днепра» Александр Пахно.

Строительство всего холодильного комплекса планируется завершить в 2020 году.

Справка: Компания «Сады Днепра», производящая яблоки премиум -класса, была основана Вадимом Ермолаевым в 2016 году. Общая площадь сада на сегодняшний день составляет 100 га. Свою продукцию компания экспортирует в страны Европейского Союза, Азии и Ближнего Востока.