Борщ в Киеве стоит от 71 грн до 122 грн
Чтобы приготовить трехлитровую кастрюлю борща, киевлянам придется потратить от 71 грн до 122 грн. Об этом передает корреспондент УНН, который посетил Борщаговский и Бессарабский рынки столицы.
Купить все необходимые продукты для борща на одном из самых выгодных рынков Киева - Борщаговском - стоит 71,10 грн.
Таким образом, если взять рецепт классического украинского борща, то стоимость трех литров блюда на Борщаговке можно подсчитать следующим образом:
- Капуста (500г) - 7,00 грн
- Морковь (100 г) - 1,45 грн
- Свекла (300 г) - 4,05 грн
- Картофель (600г) - 3,90 грн
- Лук (150г) - 2,18 грн
- Укроп (1 пучок-30г) - 2,85 грн
- Петрушка (1 пучок) - 2,85 грн
- Чеснок (25 г) - 2,25 грн
- Томатная паста (70г) - 4,49 грн
- Мясо (свинина, 400г) - 29,40 грн
- Сало (50г) - 3,53 грн
- Масло подсолнечное (100г) - 3,50 грн
- Сметана (50г) - 3,65 грн
То есть, в общем, кастрюля красного борща на 3 литра обойдется в 71,10 грн.
На Бессарабском рынке стоимость борщевого набора оказалась дороже:
- Капуста (500г) - 13,75 грн
- Морковь (100 г) - 1,25 грн
- Свекла (300 г) - 6,00 грн
- Картофель (600г) - 6,00 грн
- Лук (150г) - 3,00 грн
- Укроп (1 пучок-30г) - 3,00 грн
- Петрушка (1 пучок) - 3,00 грн
- Чеснок (25 г) - 20 грн
- Томатная паста (70г) - 7,82 грн
- Мясо (свинина, 400г) - 38,00 грн
- Сало (50г) - 6,75 грн
- Масло подсолнечное (100г) - 8,50 грн
- Сметана (50г) - 5,00 грн
Таким образом, чтобы сварить кастрюлю красного борща на 3 литра, хозяйкам на Бессарабке придется выложить из кошелька 122,07 грн.
