Немцы перешли на украинскую курятину
Импортная курятина, в том числе - украинская, стала топ-продуктом на немецком рынке. Об этом заявили в Центральной ассоциации немецкой промышленности в области птицеводства (ZDG), пишет euromeatnews.com, передает УНН.
"Импортная птица вошла в крупные потребительские сегменты ресторанов, столовых, промышленных кухонь, на которые приходится 65% продаж на немецком рынке", - говорится в сообщении.
В первую очередь, речь идет о мясе птицы из Украины. Благодаря своему конкурентному преимуществу в виде цены, украинская курятина полюбилась местным жителям и вытеснила местных производителей.
"Сегодня уровень самообеспеченности птицей в стране снизился до 73% для мяса индейки, 15% для гусятины и до 90-95% для курицы", - подчеркивают в ZDG.
Помимо украинского продукта, немецкий рынок захватило мясо птицы из Польши, Румынии, Венгрии и Болгарии, добавили в ассоциации.
