На сколько за год в Украине подорожали продукты в пасхальной корзине
Пасху в этом году греко-католики будут праздновать уже 21 апреля, а православные через неделю - 28 апреля. В ночь с субботы на воскресенье верующие понесут в церковь пасхальную корзину, чтобы во время службы освятить его.
Пасхальная корзина - незаменимый атрибут одного из главных христианских праздников. В церковь в корзинах несут продукты, от которых люди отказывались во время Великого поста. Поэтому освящать нужно только то, чего не ели в течение последних семи недель. Освященную пищу нельзя выбрасывать. Ее нужно съесть за пасхальным столом, поделиться с родственниками и соседями или раздать нуждающимся.
Пасха - символ Воскресения и Небесного Царства. Выпечки пасхи - важный этап приготовления к празднику. Большинство хозяек имеют собственный рецепт. Готовить тесто на пасху надо в покое, только с хорошими мыслями, потому что при других обстоятельствах она может не получиться. Мы в нашу корзину положили две пасхи весом по 550 грамм каждая, которые выпекали дома. Яйца - это обязательный символ пасхальной корзины, который символизирует новую жизнь и возрождение. В нашу корзину мы положили десяток яиц.
Мясо. Обычно на Пасху подаются холодные мясные закуски, потому что они готовятся накануне, еще во время Великого поста. В нашу корзину мы положили по 400 грамм буженины и сала. Сыр и сливочное масло являются символами нежности и жертвенности Бога. Эти продукты кладут в небольшие сосуды, а сверху рисуют крестик. В нашу корзину кладем 400 грамм твердого сыра и 200 грамм сливочного масла. Кроме вышеупомянутых продуктов в пасхальную корзину для освящения кладем 250 грамм хрена, как символ прочности и силы духа, а также 300 грамм соли и 0,7 литров вина. Мы приобрели эти продукты по средним ценам статистики и крупных продуктовых сетей.
Пасха домашняя, 2 штуки по 550 грамм каждая. За год пасха выросла в цене на 7%.
2018 - 73,2 грн
2019 - 68,2 грн.
Яйца, десяток. За год яйца подешевели, по данным статистики, на 17%.
Прошлый год - 27,3 грн
2019 - 22,7 грн.
Буженина, 400 г. За год буженина в крупных продуктовых сетях подорожала на 12%.
2018 - 96,8 грн
Этот год - 108,3 грн.
Сало, 400 г. Как говорит Госстат стоимость выросла на 7%.
В прошлом году - 28,6 грн
2019 - 30,6 грн.
Сыр твердый, 400 г. За год цена сыра в торговых сетях поднялась на 10%.
2018 - 75,4 грн
2019 - 83,2 грн.
Сливочное масло, 200 г. Официальные данные свидетельствуют о подорожании на 10%.
2018 - 36,5 грн
2019 - 40,3 грн.
Хрен, 250 г. За год стоимость хрена в гипермаркетах увеличилась на 7%.
В прошлом году - 8,9грн
Сейчас - 9,5грн.
Соль, 250 г. Платим на 8% больше по данным торговых сетей.
В 2018 году - 2,6грн
В 2019 году - 2,8грн.
Вино, 0,7. За год рост, по статистике, составил менее 9%.
2018 - 59,2 грн
2019 - 64,3 грн.
Таким образом, за год пасхальная корзина выросла в цене менее чем на 8%, с 404 грн в 2018 году до 435 грн в этом году.
Генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей.
