Диета DASH может понижать риск сердечной недостаточности на 50%

Ученые выяснили, что диета DASH, созданная для гипертоников, может снижать риск сердечной недостаточности эффективнее лекарств.

American Journal of Preventive Medicine опубликовал статью об исследовании американских ученых, которые смогли убедиться в эффективном позитивном влиянии диеты DASH на здоровье сердца. Следование данной диетедейственно стабилизирует кровяное давление, а также способствует лучшему очищению органов желудочно-кишечного тракта от нежелательных веществ. Научные специалисты констатировали, что эта диета может на 50% понижать риск сердечной недостаточности, и в этом плане она превосходит действие многих лекарственных препаратов. Их вывод основан на данных наблюдений за питанием людей в возрасте до 75 лет, которые велись более 13 лет

Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - диетологический подход к лечению гипертонии) подразумевает частичный или полный отказ от солесодержащей пищи, алкоголя и курения, а также употребление большого количества свежих овощей и фруктов, орехов, цельнозернового хлеба, мяса домашней птицы, рыбы, нежирных молочных продуктов.

Исполнение диеты означает следование ее главным правилам:

• пить до 2 литров жидкости в день,
• принимать пищу 5 раз в день порциями не более 215 граммов,
• между пятью основными приемами пищи разрешены перекусы, но только в том случае, если чувство голода становится очень сильным,
• калорийность дневного рациона не должна превосходить 2-2,5 тыс. ккал,
• сладости употребляются не чаще 5 раз в неделю, на сладкие газировки - табу,
• соль употребляется в количестве не более 2/3 ч. л. в день,
• из рациона исключаются копченые продукты, жирная пища, сдобная выпечка, консервы из рыбы и мяса.

«Исследование показало, что приверженность диете DASH может способствовать уменьшению риска развития сердечной недостаточности эффективнее любого лекарства», - заявила ведущий автор исследования Клаудия Л. Кампос.

В январе журналом U.S. News & World Report был опубликован рейтинг лучших типов питания на 2019 год - диета DASH в нем заняла второе место.

Ранее МедикФорум писал о том, какие шесть советов дают врачи по питанию при болезнях сердца.