Керчанка Валентина Проник создала пряничный шедевр и победила на фестивале в Москве
Награждение победителей II Фестиваля "Российский пряник", организованного Российской гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК), состоялось 16 мая 2019 года в Москве на главной выставочной площадке России ВДНХ в рамках салона "Пекарь и кондитер".
Программа мероприятия включала проведение специализированной выставки, мастер-классов по изготовлению и украшению традиционных российских пряников, конкурс-дегустацию пряников и определение победителей.
Представитель Крыма и кондитерского фестиваля "Тортида" керчанка Валентина Проник заняла первое место в номинации "Пряничная страна" с пряничной композицией "Жемчужины Крыма".
"Жемчужины Крыма" - пряничная карусель с копиями крымских достопримечательностей. Каждый элемент был расписан вручную. При создании композиции были использованы различные техники изготовления и росписи пряников. Восхищение гостей и экспертов фестиваля вызвало то, что изделие было сделано с душой. Жюри высоко оценило тонкость работы Валентины. Пряничная композиция "Жемчужины Крыма" обрела постоянное место "жительства", она будет украшать экспозицию "Музея Пряника" в Москве, сообщили в пресс-службе "Тортиды".
