Ученые: катехин EGCG в зеленом чае мощнее, чем витамины С и Е
Ускоряет обмен веществ и защищает от воспаления сердечно-сосудистую систему. Ученые провели исследование, подтвердившее: зеленый чай не зря называют супернапитком для здоровья.
Специалисты Калифорнийского университет в Деейвисе констатируют: в зеленом чае содержатся компоненты, превзойти которые не способен ни один нутриент. По словам ученых, зеленый чай насыщает организм антиоксидантами, которые очищают его от нежелательных веществ и ускорять обмен веществ, что ведет и к снижению веса, об этом пишет издание HealthDay.
В частности, мощными чайными антиоксидантами являются катехины. Благодаря их воздействию снижаются риски сердечных приступов и воспаления в кровеносных сосудах.
Работающая в онкологическом центре Mount Sinai Beth Israel в Нью-Йорке Челси Шнайдер рассказала, что зеленый чай является источником катехина EGCG, которого в нем содержится гораздо больше, чем в черном или белом чаях. Шнайдер пояснила, что «данное вещество намного мощнее, чем витамины С и Е».
Кроме того, исследователи апеллируют к данным Американского сообщества онкологии, согласно которым уникальным свойством зеленого чая является его способность сокращать риски инфаркта, инсульта, а также рака яичников.
