Новости и события » Здоровье » Диетолог Светлана Скосар: запивать ли еду водой?

Диетолог Светлана Скосар: запивать ли еду водой?

Диетолог Светлана Скосар: запивать ли еду водой?

По мнению диетолога, каждый человек может сам решить, запивать ему еду водой, или нет. В целом запивать водой съеденную пищу полезно, утверждает эксперт.

Бытует мнение, что запивать пищу водой вредно для здоровья - такой вред связывают с тем, что жидкость может разбавлять пищеварительные соки и мешать нормальному процессу усвоения. В связи с этим даже можно встретить рекомендации о том, что после еды необходимо выжидать полчаса или час, прежде чем сделать глоток воды.

Диетолог Светлана Скосар выступила с мнением о том, что подобные советы не имеют под собой научной базы и всего лишь апеллируют к устоявшимся мифам.

«Воду нужно пить в тех количествах, в которых ее требует организм. Хотите пить, пейте. Не хотите, не пейте», - сказала специалист.

По словам диетолога, теория о вреде питья воды сразу после еды возникла среди поборников раздельного питания и аюрведы. Светлана Скосар добавила, что было проведено много медицинских исследований, в ходе которых специалисты изучали, как сильно может разбавляться желудочный сок при употреблении воды за обедом, - но они не нашли ни одного доказательства реальности подобного процесса.

«Аюрведа, на которую ссылаются те, кто следует особым правилам питья, чтобы не «погасить огонь пищеварения», не имеет доказанной эффективности», - отметила Скосар.

Она рассказала, что вода во время или после еды, наоборот, помогает осуществляться механическому и химическому пищеварению и улучшает усвоением организмом питательных веществ из еды.

В то же время диетолог пояснила: ее мнение относится только к вопросу питья воды здоровыми людьми. При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта питьевой режим должен определять только лечащим врачом, подчеркнула Светлана Скосар.


Армию Хафтара выбили из аэропорта Триполи

Армию Хафтара выбили из аэропорта Триполи

Армия Хафтара взяла под контроль аэропорт Триполи в прошлом году, но в последнее время их теснят из захваченных территорий. Силы Правительства национального согласия (ПНС) Ливии объявили о возврате контроля над аэропортом Триполи, который в прошлом подробнее ...


загрузка...


загрузка...

загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире 0.0.0.1762291

Вверх