За картофель в этом году придется переплатить, а вот помидоры могут еще подешеветь
С наступлением осени возникает традиционный вопрос создания продуктовых запасов на зиму.
По словам экспертов агрорынка, в текущем году стоит ожидать роста цен на овощи, пишет Сегодня.
По словам эксперта агрорынка Александра Хорева, после ценового бума на лук (до 40 грн/кг), аграрии в этом сезоне намного увеличили площади под его посадку, что к концу лета в совокупности с хорошим урожаем тут же сказалось на ценах. Сейчас в крупном опте качественная "цыбуля" идет по 4,5-5 грн/кг, в мелком (мешками на рынках) - по 8-10, в рознице - по 10-12. Аналогичная ситуация с капустой: рынок переполнен, цены упали в крупном опте до 3,5-4 грн/кг.
Эксперты единодушны: за картофель в этом году придется переплатить, а вот помидоры могут еще подешеветь.
"Сейчас цены на борщовый набор самые низкие, поэтому те, у кого есть условия для хранения, например, погреб, уже могут делать запасы, это касается и картофеля, цена на который в сентябре если и упадет, то незначительно, - говорит директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. - Точно подешевеют помидоры за счет поспевания поздних сортов, поэтому закупки для консервации надо делать, когда цена на плодоовощных рынках упадет до 12 грн/кг".
Экономисты предлагают другие варианты сбережения денег на покупку запасов: положить на гривневый вклад либо купить доллары, пока курс низкий.
"До 10% картофеля и борщнабора в погребе за зиму сгнивает, что удорожает стоимость запасов на 10%, - говорит президент Украналитцентра Александр Охрименко. - Если к концу года курс будет 28 грн/долл (сейчас 25,25), то, купив валюту сейчас и сдав в январе, на 100 долларов можно заработать до 250 грн, это 40% годовых. Овощи не вырастут в цене до весны на 40%".
