Береговое зовет отпраздновать День святого Мартина с вином и гусем
В Берегово, что на Закарпатье, 8-10 ноября пройдет фестиваль молодого вина и гусиных блюд.
"Благодаря рыцарскому ордену Святого Венцела и Береговской городской раде 8-10 ноября в центре города (пешеходная зона) состоится Фестиваль береговского молодого вина и гусиных блюд. Этот фест уже стал хорошей традицией и мы приглашаем всех закарпатцев и гостей области посетить в эти дни Берегово", - отметил магистр Береговского рыцарского ордена Святого Венцела Василий Надь.
По словам члена Береговского рыцарского ордена Святого Венцела Виктора Демьяновича, винный фестиваль - это возможность пообщаться с виноделами и принять участие в гастрономическом мероприятии, посвященном Дню святого Мартина.
"Этот день, в который можно вволю наесться и почувствовать полноту желудка, активно отмечают в европейских странах. Существует такая поговорка: кто не ест в День святого Мартина, будет целый год голодать. Кстати, святой Мартин - был реальным человеком, жил в IV в., был воином Римской империи, священником, епископом. Помогал бедным и нищим. Когда его пригласили стать епископом, то не очень хотел и спрятался. Его выдало гоготание гусей. Он тогда сказал: "В жареном виде будете не такими гоготливыми". Поэтому в этот день едят различные блюда из гусятины: шкварки, паштет, мясо, човлент, гусиную кашу. И обязательно молодое вино. Именно в этот период открываются бочки с вином. Мы приглашаем всех присоединиться. Потому что только за бокальчиком хорошего вина бывает хорошая беседа и ощущается ритм души винодела", - сказал Демьянович.
Кроме вина и различных блюд, на фестивале будут развлечения для детей, сувениры и конкурсы. Виноделы будут участвовать в конкурсе на лучшее белое, розовое и красное молодое вино. Каждый винодел имеет возможность подать образцы на комиссию для оценки.
Кроме того, будут определять лучшего специалиста по приготовлению блюд из гусятины.
В мероприятии примут участие до 30 виноделов и 10 заведений.
Напомним, в Берегово течение года проводятся два знаковых праздника вина: в марте - фестиваль белого вина и в ноябре - винограда и гусиных блюд.
