Этот картофель готовится за считаные минуты. Но результат вызывает восторг!
Существует бесконечное количество рецептов блюд из картофеля. Этот уникальный овощ не перестает радовать нас вкусовыми качествами. «Так Просто!» подготовил для тебя еще один потрясающий рецепт: картофель «Фондан».
Мало того, что это блюдо выглядит очень эффектно и готовится меньше, чем за час. Его вкус не передать словами! В этом рецепте присутствует тимьян, который придаст картофелю неповторимый аромат. Хрустящий снаружи и нежный внутри. Таким картофелем стоит порадовать домашних!
Картофель с маслом и тимьяном Ингредиенты
- 3 больших картофелины
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. сливочного масла
- 4 веточки тимьяна
- 1/2 ст. куриного бульона
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Чтобы картофель выглядел красиво, очисти его следующим способом: сначала срежь верх и низ, а затем придай картофелю немного угловатости. Разрежь его на средние кусочки одинакового размера.
- Промой очищенный картофель и помести его на бумажное полотенце, чтобы удалить влагу.
- Возьми глубокую сковородку и разогрей в ней растительное масло. На большом огне обжарь картофель со всех сторон.
- Когда у картофеля образуется золотистая корочка, возьми бумажное полотенце и удали масло из сковородки.
- Теперь брось в сковородку сливочное масло и тимьян. Посоли и поперчи.
- Когда картофель немного обжарится, влей в сковородку куриный бульон, сними ее с огня и поставь в разогретую духовку на полчаса.
Посмотри видео, которое демонстрирует процесс готовки от начала до конца.
