Реформа питания Елены Зеленской: чем кормят украинских школьников
Елена Зеленская всерьез займется питанием в школах по всей Украине. На днях первая леди собрала украинских подростков за столом переговоров. Что не так? Как улучшить? У кого, как не у детей, спрашивать о школьном питании.
Реформа должна решить две основные проблемы: низкокачественные продукты и несбалансированное питание. Причем расходы на сомнительные услуги государство берет на себя лишь частично: в одних школах за питание взимают ежемесячную плату, в других - школьники самостоятельно покупают завтраки или обеды. Как альтернатива - буфет, где в основном продают выпечку, приготовленную все в той же столовой.
И если пицца и сосиска в тесте выглядят более-менее сносно, то "штатное" питание часто вызывает отвращение.
Возможно, таким образом в детях развивают пытливость ума: угадай, что лежит в твоей тарелке.
Родители, да и сами дети часто фотографируют свои обеды и завтраки. (К слову, на фото выше - пюре из имбиря, моркови и картофеля). После публикации в сети снимки становятся вирусными (надеемся, только в переносном смысле).
Это, например, пшенная каша с тефтелей.
А так выглядит каша "Табулэ" с котлетой. Да, это котлета.
В соцсетях можно встретить кулинарные шедевры и самих школьников. Из несъедобного обеда получается неплохой материал для творчества. Подобных фото на просторах сети - сотни, реакции от местных властей - пока никакой.
Елена Зеленская заговорила системах питания, которые применяют за границей. Например, в Соединенных Штатах детям дают стакан молока в обязательном порядке. Почему бы в Украине не сделать что-то подобное? Только вместо молока - яблоки. Ведь на Западной Украине их тьма, - говорит первая леди, - они лежат и гниют, потому что их банально некуда девать. Так почему бы не раздавать их детям бесплатно?
Идеи Зеленской школьники поддерживают. Правильное питание стало трендом, и дети порой разбираются в теме здоровья лучше, чем родители. Пока взрослые не видят проблемы, обычный школьник понимает, что кашу с котлетами (или что бы это ни было) есть ежедневно - не ок. В рационе явно не хватает свежих овощей и фруктов, и причины этого лежат на поверхности. Свежие продукты нельзя хранить слишком долго - если компот из сухофруктов можно сварить когда угодно, то свежие яблоки и груши не будут лежать месяцами.
"Вести.ua" обратились за комментарием в КГГА. Журналистов перенаправили в Департамент образования и науки, где нам должны объяснить, как сегодня обстоят дела со школьным питанием.
Получить быстрый ответ оказалось задачей со звездочкой. Сколько будет обрабатываться запрос, пока неясно. "Государство в смартфоне" пока что работает своеобразно: бюрократическая цепочка все равно продолжает тянуться, пусть и в электронном виде.
