Три четверти украинцев делают продуктовые запасы на зиму
Чаще всего украинцы консервируют соленья или варенье
Три четверти украинцев (75%) обычно делают запасы на зиму, тогда как не занимается этим 23% жителей страны. Об этом свидетельствуют данные опроса компании Research & Branding Group.
rb.com.ua
По данным опроса, в этом году наиболее распространенными в Украине видами зимних продуктовых запасов являются закатка консервации / солений (69%) и варений / соков (61%).
Также около половины украинцев делали в этом году закладку овощей в погреб (49%) и замораживали овощи (48%). Менее популярными среди украинцев видами зимних продуктовых запасов являются заготовка сухофруктов (36%), замораживание мяса (33%), закупка продуктов длительного хранения - сахар, крупы, макароны - (31%) и мясное консервирование (18%).
rb.com.ua
Среди тех украинцев, кто в этом году занимался консервацией и соленьями, наиболее популярными ее видами являются огурцы (85%) и томаты (77%). Далее по популярности следуют лечо и перец (48%), овощное ассорти (46%), баклажаны (38%), овощные салаты (36%), грибы (35%), кабачковая / баклажанная икра (32%), томатная паста (26%), готовые овощные блюда (23%). Меньше всего украинцы самостоятельно консервируют кукурузу / фасоль / зеленый горошек (14%) и свеклу (12%).
rb.com.ua
Опрос проводился в период с 25 октября по 5 ноября 2019 года среди 2001 респондентов по всей Украине за исключением оккупированных Россией территорий. Метод опроса - личное формализованное интервью (face-to-face). Максимальная погрешность выборки - 2,2%.
