ТОП-6 салатов для новогоднего стола
Уже скоро Новый год, а вы до сих пор не знаете какие салаты приготовить для праздничного стола? Редакция 0512.com.ua решила составить небольшой список салатов, которые не только легки в приготовлении, но и невероятно вкусны. К тому же, отлично смотрятся на новогоднем столе.
Салат с кальмарами
Для приготовления вам понадобятся:
кальмары - 350 г
яйца - 4 шт.
яблоко - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый -по вкусу
1. Для начала нужно разморозить кальмары и почистить внутри. После этого кальмары стоит залить кипятком и дать постоять одну минуту. Вынимаем из воды, моем и снимаем верхнюю едва заметную пленку.
2.Приготовленные кальмары нарезаем небольшими полосками.
3.4 вареных яйца режем кубиками
4.1 яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кубиками
5.Нарезанное яблоко подливаем 1 ст. ложкой лимонного сока, чтобы оно не потемнело, хорошо перемешиваем
6.В миску кладем нарезанные яблоки, яйца и кальмары.
7.Все солим по вкусу и заправляем 1 столовой ложкой майонеза
В этот салат можно также добавлять и другие ингредиенты по вашему вкусу.
Салат из пекинской капусты и кукурузы
Для приготовления вам понадобится:
капуста пекинская - 400 г
кукуруза консервированная - 1 банка
куриная грудка (отварная) - 300 г
лук зеленый - 1 пучок (50 г)
майонез - 2 ст. л.
горчица дижонская - 2 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
1.Шинкуем пекинскую капусту
2.Мелко нарезаем небольшой пучок зеленого лука
3.Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками
4.Все нарезанное переносим в миску и добавляем консервированную кукурузу.
5.В салат также добавляем горчицу.
6.Солим по вкусу, перчим и заправляем майонезом
Салат "Красное море"
Для приготовления вам понадобится:
помидор свежий большой -1 шт.
перец болгарский красный -1 шт.
чеснок - 2 зубчика
крабовые палочки -200 г
сыр твердых сортов -100 г
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу
1.Каждую крабовую палочку разрезаем вдоль на 4 части, а затем в поперек тоже на 4 части. Нарезанные крабовые палочки кладем в миску.
2.Один красный перец очищаем от семян и нарезаем полосками.Нарезанный перец также перекладываем в миску с крабовыми палочками.
3.1 большой помидор разрезаем на 6 долек. С каждой дольки вырезаем семена. Мякоть помидора нарезаем соломкой. Подготовленные помидоры кладем в миску к салату.
4.Сыр трем на крупной терке. Подготовленный сыр тоже кладем в салат. В салат также добавляем 2 зубчика чеснока.
5.Солим и заправляем майонезом.
Салат "Новогодняя фантазия"
Для приготовления вам понадобится:
кукуруза консервированная - 350 г
крабовые палочки - 250 г
яйца вареные - 3 штуки
морковь отварная - 2 штуки
огурец свежий - 1 штука
майонез - 3 ст. л.
лук зеленый - 1 пучок
соль - по вкусу
1. Нарезаем крабовые палочки, морковь и огурец кубиками
2.Пучок зеленого лука и вареные яйца также нарезаем кубиками
3.Все нарезанные ингредиенты кладем в миску.
4.Сюда же кладем одну банку консервированной кукурузы.
5.Солим по вкусу и перемешиваем
6.Добавляем майонез
Салат с ветчиной и сухариками
Для приготовления вам понадобится:
помидоры - 300 г
ветчина - 250 г
сыр -100 г
хлеб белый - 2 ломтика
чеснок - 1-2 зубчика
майонез - 2 ст. л.
1.Помидоры нарезаем на 4 части. У каждой вырезаем серединку с семенами, а оставшуюся мякоть нарезаем кубиками.
2.Сыр трем на крупную терку
3. Ломтики хлеба нарезаем кубиками. Кубики хлеба кладем на небольшую сковороду и обжариваем, периодически перемешивая
4.В миску кладем нарезанную ветчину, помидоры, тертый сыр. Сюда же выдавливаем зубчики чеснока.
5.Заправляем майонезом.
6.Добавляем сухарики
Салат Цезарь
Для приготовления вам понадобится:
куриное филе - 300 г
зеленый салат - 1 пучок
помидоры - 1 штука
белый хлеб - 6 кусков
сливочное масло - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан - по вкусу
1.На горячую сковородку добавляем 1 столовую ложку сливочного масла. Туда же бросаем нарезанный зубчик чеснока.
2.Вареную куриную грудку нарезаем на маленькие кусочки. После этого добавляем ее к чесноку и маслу. Обжариваем до румяной корки
3.Добавляем еще одну столовую ложку сливочного масла и еще один нарезанный зубчик чеснока в сковородку.
4.Нарезаем на небольшие кусочки хлеб. Кладем в сковороду и обжариваем до румяной корочки.
5.После этого снимаем с огня и насыпаем в миску. Кладем листья салата, куриную грудку и помидоры. Заправляем соусом и перемешиваем. Сверху кладем сухарики и сыр.
