Криворожских школьников научили делать фондю и коктейли
В конце января, в рамках первого этапа квеста «PROFI Знакомство», почти 200 школьников Центрально-Городского, Дзержинского, Саксаганского и Долгинцевского районов Кривого Рога приняли участие в экскурсии в Криворожский центр профессионального образования рабочих кадров торговли и ресторанного бизнеса, организованной Криворожским городским центром занятости.
Главной задачей специалистов службы занятости на данном этапе работы было информирование школьников о тех профессиях, которые пользуются наибольшим спросом на городском рынке труда, расширение знаний выпускников о представленных профессиях и учебных заведениях, которые готовят таких специалистов, составление профессиограмм.
В сопровождении преподавателей и мастеров производственного обучения школьники, мечтающие выбрать одну из представленных профессий, посетили мастер-классы и овладели навыками в приготовлении блюд украинской кухни, в изготовлении и оформлении кондитерских изделий. С восторгом дети учились: сервировать стол к торжественному мероприятию, изысканно обслуживать клиентов на банкетах, фуршетах и приемах. Не менее интересным для детей стало знакомство с работой барменов, особенно: изготовление коктейлей, горячих и холодных закусок, пломбирование, бланшировка и изготовление фондю.
Встреча перешла в актовый зал заведения, где учащиеся всех специальностей представили свои профессии в стихах и песнях, рассказывали о студенческих буднях: интересные уроки, творческие производственные практики, спортивные соревнования, туристические походы.
