Власти Ялты окажут содействие местному мясоперерабатывающему заводу
В Ялте поддержат местный мясоперерабатывающий завод. Прежде всего, речь идет о включении точек по реализации продукции в схему НТО, сообщил глава администрации города Иван Имгрунт в ходе рабочей ознакомительной поездки на предприятие. Фото: пресс-службы администрации Ялты
- Прежде всего, я хочу подчеркнуть роль личности в истории. Благодаря принципиальной позиции Адама Дадаева, который десятилетиями руководил заводом, удалось сохранить территорию и, конечно же, само здание. И сегодня у Ялты есть это замечательное производство, а администрации города необходимо помочь в решении ряда важных вопросов. И прежде всего, нужно наладить сбыт производимых продуктов, а в схему размещения НТО будут внесены точки реализации продукции завода. Также необходимо оперативно наладить выездную торговлю, в том числе и в поселках, - говорит Иван Имгрунт и добавляет, что поручение оказать поддержку местным производителям дал Глава Республики Крым Сергей Аксенов.
Кроме того, необходимо оказать содействие в привлечении инвестиций в мясоперерабатывающий завод и только тогда возможно говорить о серьезной модернизации производства. Пока же проводить любые улучшения приходится за собственные средства. Фото: пресс-службы администрации Ялты
- Сейчас ведется строительство больших холодильных камер, занимающих весь этаж здания. Первая камера будет предназначена для замороженного мяса, вторая - для охлажденного. И если говорить о «заморозке», то на производстве всегда будет в наличии сырье, а «охлажденка» даст ощутимое преимущество в качестве, - говорит директор предприятия Денис Дадаев и добавляет, что данный комплекс мер рассчитан, в том числе, и на увеличение оборота продукции. Фото: пресс-службы администрации Ялты
Сейчас на заводе трудятся 60 человек и, в основном, производятся вареные, полукопченые и сыровяленые колбасные изделия, а также - деликатесы. Второе направление - рыбное производство, а в сезон начинает функционировать овощной цех, работа которого направлена на засолку и закваску овощей и изготовление аджики.
