В Приазовском интернате антисанитария на кухне

Проверка Госпотребслужбы выявила многочисленные нарушения в пищеблоке Приазовской школы-интерната с дошкольным отделением "Надежда".

Так в шкафах с чистой посудой была пыль и грязь. Не было доказательств того, что между сменами проводится уборка и дезинфекция. Персонал знаниями о приготовлении дезинфицирующих средств не владеет.

В помещении для сыпучих продуктов, на полу разбросана отрава от грызунов. Термометры в помещениях, где хранятся продукты, отсутствуют. В автомобиле для перевозки продуктов грязь, нет инвентаря для уборки.

Оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевыми продуктами, не моются и не дезинфицируются.

Бытовые отходы хранятся в поврежденных емкостях без крышек.

Вода, используемая для приготовления пищи, не отвечает требованиям, установленным для питьевой воды.

Кроме того, мука и крупы хранятся на полу в открытых емкостях. С нарушениями хранятся и химические вещества для дезинфекции.

Заведующую пищеблоком привлекли к административной ответственности. Приазовский районный суд выписал ей штраф в 850 грн. Также она должна оплатить 420 грн. судебного сбора.