Майонез от вшей и пенсия в тысячу евро - рассказ туристки из Мелитополя о жизни в Ирландии
В этой стране все устроено иначе: здесь доктор может выписать вам кока-колу, а человек, которому уступили место в автобусе, обидится до глубины души. Почему в Ирландии не существует детских домов, отчего некоторые стремятся стать бомжами, а также, почему страна лечит, в рубрике "Наши за границей" рассказала наша землячка Анна.
Две Ирландии на одном острове
Вы удивитесь, но Ирландий на самом деле две. Одна, со столицей в Белфасте, входит в состав Великобритании и называется Северной Ирландией. Другая, со столицей в Дублине - Республика Ирландия, которая откололась от Великобритании. Хотя обе расположены на одном острове, они сильно отличаются. К примеру, автомобили в них ездят по разным сторонам дороги, где-то есть смесители - а где-то отдельные краны для холодной и горячей воды (чисто британская традиция). Но обе Ирландии объединяют хмурая погода и добрые, хоть и кажущиеся суровыми, местные жители.
Кстати, многие ирландцы ненавидят англичан из-за того, что Великобритания долгое время притесняла местных жителей. Ирландцам было запрещено разговаривать на родном языке и даже получать образование - так было вплоть до 1948 г. И по сей день многие ирландцы не покупают ничего, что произведено в Англии.
Не уступайте бабушкам место
Анна предупреждает: если окажетесь в Ирландии, не вздумайте уступать место в общественном транспорте детям, беременным и пенсионерам. Здесь это признак дурного тона - считается, если в транспорте вам уступили место, значит, вы выглядите уж совсем плохо. Если кому-то нужно присесть, он сам вежливо попросит уступить ему место, и как раз это не считается постыдным. Не считается постыдным и продолжать сидеть, если вас обступили беременные или пассажиры с детьми.
Собственно, пенсионеры в Ирландии очень радуются своему возрасту, но не распространяются о нем, проводят время в путешествиях, занимаются спортом и катаются на велосипедах. Здесь уверены, что самый качественный и счастливый период жизни начинается именно на пенсии, и все ждут ее с нетерпением.
Ирландия занимает седьмое место среди стран с самыми комфортными условиями для жизни на пенсии. Если гражданин страны отработал на государство 10 лет, его пенсия составит в среднем тысячу евро.
На зиму ирландские пенсионеры предпочитают переезжать на Мальту или в Испанию. Жить в отеле на полупансионе в теплой стране намного выгоднее, чем платить коммунальные услуги дома. Перелет на лоукостерах и вовсе стоит копейки.
Те же, кто не хочет покидать страну, отлично проводят время в пабах, становятся спортивными болельщиками, поют в церковном хоре, занимаются благотворительностью. В общем, чтобы обрести все это счастье, главное - дожить до пенсионного возраста, который в Ирландии наступает в 66 лет.
Чем лечат вшей
Устроить ребенка в ирландскую школу - настоящая проблема. В хорошие школы родители записывают детей еще в раннем возрасте и, как правило, сразу в несколько - так больше шансов начать обучение своевременно. Иногда бывает, что ребенок попадает в школу среди года, если кто-то из детей выбывает. К учащимся иностранцам здесь относятся спокойно, их много.
Ирландия - католическая страна, и при желании родители могут отдать любимое чадо в религиозную школу. В обычной школе тоже есть уроки религии, но родители могут освободить детей от их посещения.
Анна признается: у ирландских школьников очень часто случается педикулез. Здесь это не постыдное заболевание, а просто особенность. В каждой аптеке выделено несколько полок под всевозможные шампуни и спреи от педикулеза. Часто ирландцы предпочитают народный способ: намазывают голову самым жирным майонезом, укутывают пленкой и оставляют на несколько часов, а затем смывают.
Кулинарные страсти
Ирландские завтраки очень сытные. Кроме традиционной яичницы с беконом это могут быть сосиски или стейк, картофельные лепешки, жареные грибы с помидорами, фасоль в томате, паштет, чай или кофе с тостами. Тосты у ирландцев из бездрожжевого или, как его называют, содового хлеба.
По словам Анны, в Ирландии сложно найти кафе или киоск фастфуда, в котором не подают знаменитое ирландское fish&chips (фиш энд чипс) - рыбу, жаренную в кляре, с картофелем фри.
Еще здесь готовят рагу, которое ничем не напоминает наше овощное, так как в нем только картофель, лук и тушеная баранина. Местный чаудер-суп состоит из морепродуктов, бекона, овощей и заправлен щедрой порцией жирных сливок. Сконы - это ирландские булочки с изюмом, орехами и семенами, которые подают с джемом или маслом.
- Если вы думаете, что знаете вкус настоящего сливочного масла, значит, вы не пробовали сливочное масло в Ирландии. Оно необыкновенное! - с восхищением рассказывает Анна.
И предупреждает: если вам предложили пудинг, то речь идет о колбасе. Белый пудинг - это что-то наподобие нашей ливерной колбасы, а черный напоминает кровянку. Картофеля же в Ирландии едят едва ли не больше, чем в Беларуси. Судите сами: в XIX веке на острове случился чудовищный голод: несколько сезонов не родил картофель и от голода умерла четверть населения страны.
По словам Анны, простые и невероятно сытные блюда обусловлены сложным и прохладным климатом. Вероятно, именно сытное питание позволяет ирландцам спокойно ходить в майках, шортах и шлепках на босу ногу, когда на улице теплеет до плюс 10 градусов.
В следующей части читайте: почему в Ирландии многие хотят стать бомжами, зачем беременные пиво пьют. Также вы узнаете о чиновниках-геях и дефицитных презервативах, которые завозили контрабандой.
