В популярных сортах пива из Германии выявлены пестициды, которые вызывают раковые заболевания
В популярнейших сортах хмельного напитка - пива, которое производится в Германии, обнаружен пестицид глифосат, который крайне опасен для здоровья людей. Исследования недавно проводились сотрудниками Института окружающей среды Мюхена. Как пишет издание Spiegel, самая большая концентрация глифосата выявлена в напитке, произведенном пивоварней Hasseroder - 29,74 микрограмма в одном литре. Наименьшее содержание - 0,46 микрограмма содержало пиво марки Augustiner Helles. При этом предельно допустимая концентрация не должна превышать уровень всего в 0,1 микрограмма.
Глифосат является системным неселективным гербицидом, используемым в быту для борьбы с растениями-сорняками. Эти препараты, основу которых составляет глифосат, относятся к 3 классу опасных веществ для здоровья людей. Ученые при этом ведут споры, насколько употребление этого химиката увеличивает риск появления и развития раковых опухолей. Согласно информации Всемирной организации здравоохранения, указанный гербицид мутагенный и, «вероятно, канцерогенный».
В то же время Агентство по безопасности продуктов питания Европы сделало заключение, что вероятность, что глифосат несет для людей канцерогенный риск, крайне мала. Специалисты огласили перечень сортов, репутация которых пострадала: Oettinger, Krombacher, Veltins, Bitburger, Beck's, Warsteiner, Paulaner, Hasseroder, Erdinger, Radeberger, Augustiner, Konig, Franziskaner, Jever и Pilsener.
Представители ассоциации пивоваров Германии отнеслись к этим обвинениям крайне скептически, утверждая, что пиво вызывать раковые заболевания не может. Как заявляют немецкие производители этого напитка, для повышения уровня глифосатов в человеческом организме до опасной концентрации, нужно в сутки выпивать тысячу литров пива.
