День вегетарианства: в Киеве приготовили 27-метровый рулет с фалафелем. Фото

Сегодня, 1 октября, во всем мире отмечаются ежегодный праздник - День вегетарианства. В честь этого на Подоле активисты решили создать огромный ролл из лаваша с овощами и фалафелем, а также угостить свежим блюдом всех желающих. Об этом передают "Буквы".

Главная цель акции - показать, что можно сохранить жизнь и свободу животных, уменьшая потребление мяса. Также в вегетарианстве есть положительные моменты для окружающей среды.

Длина рулета с фалафелем достигла 27 метров 87 сантиметров. После приготовления блюдо порезали на части и раздали кусочки присутствующим.

Заворачивали рулет на улице с уже пожаренными во фритюре шариками из измельченных бобовых и заранее порезанными овощами. Собрались активисты в сквере возле памятника Григорию Сковороде на Контрактовой площади. Волонтеры готовили блюдо в защитных масках, медицинских перчатках и специальных шапочках.

‹›×

Фото: Евгений Краевой.

Ранее, в Украине придумали мясной фарш на растительной основе для веганов, вегетарианцев и любителей обычного мяса. Стартап Eat Me At реализовывали на протяжении двух лет.