Коррупция на грани фантастики - жительница Мелитополя рассказала, как с полицейскими торговалась за визу
В этой стране в школу дети идут с 2 лет, оценок здесь не ставят, а коррупция на грани фантастики. Здесь мороженое не по карману, а многие дети не знают, что такое конфеты и торты. Все это Нигерия, где довелось жить нашей землячке из Мелитополя Елене. О подробностях своей жизни в африканской стране, путешественница рассказала в рубрике "Наши за границей".
Часть II
В школу с двух лет
В Нигерии нет детских садов, а в школу дети идут с 2-3 лет. Основное время посвящено чтению, письму, математике и основам здоровья. Конечно, все науки постигаются с азов в интересной форме. Начальная школа начинается в пять лет, попасть в нее можно только по результатам тестирования. Поэтому не стоит удивляться, что нигерийские дети к 4-5 годам свободно пишут мини-сочинения, складывают и вычитают числа.
Учебный год состоит из трех семестров, в конце каждого дети сдают экзамены в письменной форме. А вот оценки в течение семестра не ставятся, общий балл выводится по стобалльной школе и состоит из результата экзамена, посещаемости, качества выполнения самостоятельных и домашних работ каждого ребенка.
Основные предметы в начальной нигерийской школе: английский язык, физкультура, природоведение, математика, обществознание, изобразительное искусство, информатика, французский язык и изучение христианской веры. За дополнительную плату родители могут отдать малыша обучаться игре на фортепиано или скрипке, в театральный кружок, на плавание или тхэквондо.
В каждой школе обязательна школьная форма. Каждый день начинается с общей молитвы и молитвой заканчивается.
Коррупция на грани фантастики
В Нигерии невозможно решить никакие вопросы без денег. Совершенно неважно, в какое государственное учреждение вам нужно обратиться, у вас открыто попросят денег. А если вы пожалуетесь в высшие инстанции, вас и там спросят, почему вы не заплатили и создали проблему на пустом месте, а заодно уточнят, сколько денег вы принесли им.
- Нигерия в мировых лидерах по коррупции. Именно поэтому многие нигерийцы не могут обратиться в полицию - им просто нечем платить. Гарантий положительного результата нет, а денег понадобится немало. Лично мне нужно было обратиться к властям по поводу визы. Несмотря на то, что я белокожая, а к таким здесь больше уважения, у меня все равно потребовали денег. Простейшая услуга стоила 100 долларов. Мне удалось сторговаться до 30 долларов за официально бесплатную услугу, - рассказывает Елена.
Сидят на камнях и золоте
По словам нашей землячки, свадебные кольца у большинства местных - это бижутерия. Ее не отличить от благородного металла, тем более, что большинство нигерийцев в глаза не видели золота. И, тем не менее, оно продается.
- Я не видела на рынке золота меньше 18 карат (750 проба). Цена одного грамма - 45 долларов официально, а по факту - 60. С каждым каратом золото дорожает на 10 долларов за грамм. Серебро стоит в несколько раз дешевле, но местные красавицы его не носят. Если захотите продать свое золото, его цена за грамм будет на 15 долларов ниже нового изделия. А вот натуральных камней в Нигерии не счесть. Здесь добывают цветной? циркон, гранат, изумруды, сапфиры, турмалин, аметист, топазы, рубины, бриллианты и пр., - рассказывает Елена.
К этому стоит добавить богатые залежи нефти и газа. Вот только, невзирая на такие щедрые ископаемые, 80 % нигерийцев живут за чертой бедности...
Рис да фасоль
Основное нигерийское блюдо - суп. В представлении местных это много мяса, овощей, сушеной рыбы и креветок, но мало воды. Суп должен быть настолько густым и тягучим, что его едят руками и вымакивают хлебом. Для сгущения супов хозяйки используют молотые тыквенные семечки или бамию, жирности бульону добавляет пальмовое масло.
Елена предупреждает: если вы попали в Африку, вашим основным продуктом будет рис. Его подают на стол иногда по два раза в день.
Рис в Нигерии возведен в культ, и это неудивительно. Несколько веков назад африканцев в качестве живого товара вывозили в Америку. Люди не представляли, чем будут питаться в чужой стране за океаном, а брать с собой что-либо было запрещено. Мудрые африканки вплетали себе и своим детям в волосы рис и другие семена. Это было единственное, с чем они отправлялись в дальний путь. Стоит отметить, что в Нигерии выращивают и готовят именно африканский, а не азиатский рис.
В наши дни средняя нигерийская семья из пяти-шести человек за пару месяцев легко съедает мешок риса (50 кг).
- Самое популярное рисовое блюдо - джолоф. По факту это обычный плов, в который добавляют помидоры. Также нигерийцы готовят рис с томатным соусом, варят его в кокосовой воде или жарят с овощами. Нигерия - бедная страна, здесь не каждая семья может позволить себе мясо. Жареная курица - это деликатес, доступный лишь на Пасху или Рождество. Поэтому даже трехлетние дети знают, что самый главный источник белка - фасоль, рыба и яйца. Из фасоли здесь делают пюре, блинчики, пудинги, фаршируют ею пальмовые листья, - рассказывает Елена.
Страна фруктов и овощей
Елена уверяет, что Нигерию можно полюбить даже за то, что здесь каждый месяц - сезон для какого-нибудь фрукта или овоща. Так, в январе дозревает африканская вишня, кисло-сладкий фрукт, чем-то похожий на хурму. Иногда его называют жвачкой, потому что его белую мякоть можно долго жевать. В феврале начинается сезон манго.
- Апельсины в Нигерии зелено-желтые, они жестче, чем привычные нам ярко-оранжевые, но очень сочные. Здесь их не едят целиком, а очень тонко чистят кожуру, разрезают пополам, высасывают сок и выбрасывают. Сортов манго в Нигерии лично я видела восемь, на самом деле их намного больше. Большое манго почему-то называют "немецким", маленькое длинное - "керосиновым". Картофель нигерийцам заменила клубневая культура - ямс. Его варят, жарят, тушат и запекают, едят толченым, как гарнир, добавляют в суп или перемалывают клубни в муку. Сырой ямс ядовит. Один клубень может достигать двух метров в длину и весить до 50 кг, поэтому все, кто имеет землю и семью, обязательно растят ямс. В августе в деревнях даже проходят фестивали ямса, когда местные жители празднуют новый урожай, готовят разные блюда из ямса и всех ими угощают, - рассказывает Елена.
Интересно, что самые ценные огурцы в Нигерии - огромные и желтые. Стоят они намного дороже мелких зеленых. А баклажаны здесь называют "садовыми яйцами". На вид местные баклажаны - овальные и по форме напоминают яйца. Едят их сырыми, вприкуску с арахисом или арахисовой пастой.
Чтобы понять, как обстоит дело с питанием в Нигерии, просто представьте, что большинство африканских детей не знают вкуса мороженого. Есть его не по карману и семьям со средним доходом - даже им это угощение доступно лишь на редкие праздники.
В стране всего несколько производителей мороженого, а порция самого простого стоит около двух долларов. Но самое главное, что мороженым не наешься, поэтому любая мама предпочтет на два доллара накормить семью завтраком, обедом и ужином, а не побаловать чадо бесполезным десертом. Конфет и тортов эта арифметика тоже касается.
Продолжение следует
В следующей части читайте: о крысах и улитках на обед, шопинге по-нигерийски, почему мужчины женятся к 40-а годам и мечтают о белой невесте.
