Пекарь 20 лет продавал свое фирменное печенье, но суд лишил его любимого дела - всему виной секретный ингредиент
Пекарь из Германии на протяжении 20 лет продавал по почте печенье, которое изготавливал по своему фирменному рецепту. Однако недавно суд предписал ему прекратить производство.
Дело в том, что кондитер добавляет в свой продукт опилки. Причем, не скрывает этого - он открыто указывает этот ингредиент на упаковке печенья. Мужчина утверждает, что это не обычная древесина, а "микробиологические опилки", которые ничем не отличаются от отрубей, которые, как известно, есть можно, пишет Oddity Central.
Суд не поверил утверждению пекаря и запретил продажу его фирменного печенья.
"Эти печенья не должны быть в продаже. Они небезопасны и, по объективным оценкам, не подходят для употребления в пищу, - говорится в отчете о решении Высшего административного суда Баден-Вюртемберга. - Производитель утверждает, что опилки - традиционный ингредиент, но на самом деле их не используют даже в качестве промышленного корма для животных".
Решение суда еще не вступило в юридическую силу, так что у пекаря есть шанс побороться за свой уникальный рецепт, подав апелляцию.
Зачем же мужчина вообще включал в свой рецепт опилки? По данным института Conucopia, в 1700-х годах европейские пекари смешивали муку и опилки, чтобы сэкономить на сырье. Возможно, немецкий кондитер тоже решил таким образом схитрить, но сделал это открыто.
