Это насмешка - владелица ресторана рассказала, как в карантин "спасли" 8 тысяч от президента
Карантин серьезно ударил по ресторанному бизнесу. Десятки владельцев ресторанов и кафе в Мелитополе не стали исключением и понесли колоссальные убытки. И вот снова локдаун - готовы ли к очередному испытанию собственники ресторанов, кафе, заведений общепита, РИА-Мелитополь рассказала владелица ресторана "Алиса" Татьяна Плачкова.
Напомним, из-за введения карантина выходного дня, ограничения работы и массовых проверок соблюдения карантинных требований кафе и рестораны потеряли прибыль. Основной заработок - банкеты, новогодние корпоративы, гулянья в выходные - из-за карантина не удались. Посетителей стало меньше в разы - люди собирают "копейку к копейке" на случай, если заболеют ковидом.
-Первый локдаун, который был 17 марта 2020 года заставил нас полностью закрыться. Мы пытались сохранить весь персонал, потому, что не знали, на сколько все это затянется. Две, три недели.. все время карантин продлевали. Пришлось брать кредиты - аренду то платить надо. Вошли в очень большие долги. Позже нам дали немного вздохнуть, понемногу начали рассчитываться с долгами. Но осенью опять пошли ограничения - до 22, 23.00. Мы не знали, как работать. Посещаемость упала. Кто-то боится, кто-то болеет, кто-то оставляет деньги на лечение. Ни у кого нет полной посадки. Корпоративы провалились - не было и половины посадки. Были дни, когда мы вообще пустовали. На четыре зала у нас было всего 20 человек - такого не было никогда в жизни, - говорит владелица ресторана "Алиса" Татьяна Плачкова.
Восемь тысяч гривен для бизнеса от Зеленского, это насмешка, считают предприниматели.
-Карантин выходного дня не оправдал себя никак. Люди, которые хотели прийти в ресторан, приходили и во вторник, среду.. Некоторым сотрудникам выплатили 8 тысяч гривен. И то, сотрудники должны были быть устроены в июле-сентябре, кто пришел в октябре - тем не заплатили. Мне выплатили 8 тысяч, но они меня не спасают вообще. Я плачу налоги, а эта помощь одноразовая не поможет. Сколько мы еще будем сидеть на карантине, неизвестно. С 8 числа вводят локдаун и теперь снова нам придется закрыться, работать только на вынос. Будем говорить честно: Мелитополь не такой большой город, поэтому доставка не пользуется спросом. Только суши, пицца, а мы немного другого профиля. Тем более люди сейчас думают, либо на доставку потратиться, либо отложить деньги на всякий случай, - рассказала Татьяна Плачкова.
