Российские ученые рассказали о пользе морской капусты

Российские ученые из Тихоокеанского института биоорганической химии изучили свойства морской капусты. Они подтвердили, что комплекс полезных веществ определяет использование морской капусты в качестве сырья для пищевой промышленности, фармакологии и косметической отрасли.

Запасы этого природного дальневосточного сырья составляют от 4,5 до 8,8 миллионов тонн, что в промышленной переработке даст возможность получать 400-800 тысяч тонн сырья ежегодно.

Проведенные ранее британскими учеными исследования говорят о пользе ежедневного употребления высушенной морской капусты в качестве профилактического средства для сердечно-сосудистой системы человека.