Страшно полезно. В Украине наладили производство макарон из нута, гороха и чечевицы (ФОТО)
Украинская компания Happyroni наладила производство «здоровых» макарон из бобовых культур. Они готовятся всего за 5 минут, содержат больше белка, чем обычные макароны, и на 20% меньше углеводов.
В одной порции бобовых макарон в среднем содержится треть суточной нормы белка для взрослого человека, говорится на сайте производителей.
«Для многих горох ассоциируется с супом в детском саду, фасоль не привычная в приготовлении, а с чечевицей и нутом вообще мало кто знаком», - говорят в компании Happyroni.
Производство макарон для производителей - это способ популяризации бобовых среди потребителей. Кроме большого содержания растительного белка, они содержат полезную клетчатку, а также является источником витаминов и микроэлементов.
Специалисты утверждают, что ежедневное употребление чечевицы, нута, гороха или фасоли обеспечивает организм человека необходимым количеством энергии, белка, железа, поддерживает иммунитет и сердечно-сосудистую систему.
Благодаря технологии производства бобовые макароны в процессе приготовление не слипаются и не развариваются. Изделия доступны в виде спиралей, трубочек, вермишели и ракушек.
Упаковка Happyroni подлежит дальнейшей переработке. Также компания не использует в упаковке пластик.
Макароны из бобовых рекомендуют даже диабетикам.
