На Херсонщине в сельской пекарне изготавливают пасхальные куличи
Изрядно потрудиться накануне Пасхи пришлось работницам пекарни-столовой опытного хозяйства "Асканийское" в селе Тавричанка на Херсонщине.
Куличи-то к празднику испечь сможет здесь едва ли не каждая хозяйка, но многие все же предпочитают заказывать их у известных всей громаде создательниц кулинарных шедевров. Говорят, их изготавливают всегда по традиционной технологии, и со всякими разрыхлителями да загустителями "не балуются".
А еще у "пасочек" получается совершенно особый вкус и аромат - наверное, за счет того, что в каждый кулич мастерицы вкладывают частицу своей души. И добрые пожелания всем тем, кто сядет за праздничный стол, украшенный вкуснейшей выпечкой.
Сергей ЯНОВСКИЙ.
