Неправильное питание является причиной 25% случаев болезни Альцгеймера

Ученые выяснили, что богатый продуктами животного происхождения, сахаром и жиром рацион может привести к возникновению заболевания Альцгеймера. Исследования показали, что в 25% случаев эта болезнь связана с пищевыми привычками.

Таким образом, от сахара, жиров и продуктов животного происхождения кроме сердца страдает мозг. На протяжении 8 месяцев ученые кормили такой пищей мышей. У грызунов повысилась активность клеток головного мозга микроглий. Из-за этого развилось воспаление и увеличился риск развития слабоумия. Ситуация значительно ухудшается при отсутствии физических нагрузок.

Кроме того, недавно было доказано, что нездоровая пища может привести к уменьшению объема гиппокампа, что скажется на памяти, обучении и психическом здоровье.