В супермаркетах Varus начали продавать зелень с первой в Украине вертикальной фермы (ФОТО)
В супермаркетах сети Varus начали продавать зелень, выращенную в первой в Украине вертикальной ферме - ее организовала компания Vertical Field Ukraine. Об этом сообщает Ассоциация ритейлеров Украины, ссылаясь на пресс-службу Varus.
Зелень выращивают в контейнере с особым микроклиматом, специальным освещением и экономной системой полива в непосредственной близости к супермаркету Varus.
Подпишитесь на канал DELO.UA
Отмечается, что "зеленые стены" для выращивания растений можно организовать в любом месте. При этом обработка урожая происходит с помощью инновационной автоматизированной системы, в стерильной среде - люди с ним практически не контактируют.
Из-за того, что растения находятся в закрытом помещении с чистым воздухом, урожаю не мешают внешние погодные условия или загрязненность воздуха.
Органические продукты в Украине: как растет производство и что интересует покупателей
Преимущество вертикальных ферм и в том, что они всесезонные - растения можно выращивать в них круглый год и получать урожай в любое время.
Закрытое пространство вертикальных ферм также защищает растения от паразитов и вредителей, поэтому те почти не требуют химической защиты.
Кроме того, фермы не загрязняют сточные воды, не приводят к эрозии почв, имеют существенно меньший выброс парниковых газов. На них значительно снижено потребление воды благодаря контролируемому микроклимату и использованию замкнутого цикла ирригации.
По материалам: delo.ua
