Новости и события » Здоровье » Рецепт идеальных сырников от судьи "МастерШеф" Владимира Ярославского

Рецепт идеальных сырников от судьи "МастерШеф" Владимира Ярославского

Как приготовить дома вкусные сырники. Сырники из творога на сковороде - простой пошаговый рецепт от Владимира Ярославского.

Владимир Ярославский, судья проекта «МастерШеф-11», активно делится с поклонниками различными рецептами. На этот раз шеф-повар поделился рецептом вкуснейших сырников.

Ингредиенты:

  • 300г сыра (отжать)
  • 1 желток (пол яйца или желток (или перемешайте и возьмите часть, или сделайте двойную закладки - возьмете целое)
  • 25 г сахара
  • 50 г муки (25 гр для сырников, 25 гр на доску)
  • Ваниль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешать сыр, яйцо и сахар вилкой, добавить муку, еще раз перемешать.
  2. Выложить на доску или стол, где уже есть мука.
  3. Сформировать «колбасу», нарезать ножом в «шайбы», из них сформировать шарики. И уже с помощью тупой части ножа сформировать сырники.
  4. Обжарить с 2-х сторон до румяной корочки, затем запечь в духовке. Или дожарить еще по 1 разу со всех сторон уже под крышкой. В последнем случае, не делайте изделия очень толстыми - они должны прожариться.
  5. Подаем с тем, что мы любим - сметана или варенье... или сгущенное молоко!

Советы! Сыр необходимо отжимать от излишней влаги. Делаем это через полотенце, обычное вафельное. Еще один секрет - не перемешивать сырники долго. Смешали быстро, сформировали шарики, обваляли в муке и обтрусили от лишней - и вперед, жарить!


Штаты наложили санкции на руководительницу наркокартеля из Колумбии

Штаты наложили санкции на руководительницу наркокартеля из Колумбии

Министерство финансов США объявило о введении санкций против руководительницы наркокартеля из Колумбии, известной под прозвищем "Ла Сеньора", а также членов ее семьи. "Муссо Торрес (также известная как "Ла Патрона" или "Ла...

сегодня 04:25

загрузка...


загрузка...

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх