На рынках Мариуполя на нитраты проверяют «борщевой набор»
В Мариуполе специалисты ветмедицины проверяют на содержание нитратов овощи, из которых готовят борщ. Это: свекла, капуста, картофель, морковь.
«Отклонений от допустимых норм содержания нитратов, не выявлено. Горожане без опаски могут их употреблять», - сообщил 0629 начальник отдела безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Мариупольского городского управления ГУ «Госпродпотребслужбы» в Донецкой области Эдуард Квашук.
Овощи «борщевого набора», которые сегодня продают на городских рынках, привезены из Сумской, Черниговской, Черновицкой, Херсонской и Запорожской областей.
Также на рынках немало и торговцев, которые реализуют местную продукцию, выращенную на своих огородах, дачах и фермерских хозяйствах. Как отметили в ветслужбе, в местных овощах содержание нитратов тоже в норме.
«Мариупольцы могут без опасения приобретать «борщевой набор» и в супермаркетах. Прежде, чем привозные овощи или фрукты попали на полки магазинов, они проходят ветеринарный контроль в регионах, где их выращивают», - пояснил Эдуард Квашук.
