Ботулизм после грибов: подробности отравления харьковчан
В Харьковской области зарегистрирован третий в этом году случай ботулизма. Об этом сообщили в Харьковском областном лабораторном центре.
В отличие от предыдущих случаев, когда источником токсикоинфекции были рыба и морепродукты, причиной пищевого отравления на этот раз стали консервированные дикорастущие грибы маслята домашнего изготовления. Напомним, ранее стало известно, что пострадали отец и сын.
Так, мужчины (75 и 46 лет), жители Харькова, вместе с другим членом семьи ели грибы из вздутой банки. Из-за того, что банка была вздутой, грибы перед употреблением подвергли термической обработке, но это, к сожалению, не помогло.
На четвертые сутки у отца, а на пятые - у сына - появились симптомы отравления - тошнота, рвота, общая слабость, нарушение зрения, после чего мужчин госпитализировали. Пострадавшим ввели ботулинический антитоксин, но в настоящее время мужчины находятся в реанимационном отделении в тяжелом состоянии. У третьего члена семьи, который ел грибы вместе с пострадавшими, не было серьезных последствий для здоровья.
