Ученые рассказали о фальшивой «здоровой» пище

Ученые из США раскрыли несколько маркетинговых ходов, которые помогают производителю выдать вредные продукты за полезные. Информация о фальшивой «здоровой» пище появилась на страницах научной периодики.

Ученые рассказали, что очень часто маркетологи крупных фирм обманывают покупателей, приписывая продуктам свойства, которых у них быть не может. Все мы знаем о соли с маркой «без ГМО» и растительном масле без холестерина. Оба этих продукта априори не могут содержать приписываемые им вредные элементы. В список фальшивой «здоровой» пищи входит обезжиренное молоко, создатели которого уверяют, что их продукт не приводит к сердечно-сосудистым болезням. На самом деле, любое молоко никогда вызывает сердечных расстройств.

Затем идет визуальная составляющая. Очень часто на упаковках соков изображены свежие фрукты, которые гласят о фальшивой «здоровой» пище. На деле, консервированные соки практически бесполезны для организма из-за высокого содержания сахара. Подобные уловки используются при упаковке фаст-фуда, высокоуглеводных продуктов и прочей фальшивой «здоровой» пищи.