Безопасна ли силиконовая посуда для выпечки?
Все хозяюшки, занимающиеся выпечкой, не раз задавали себе вопрос о безопасности использования изделий из силикона для приготовления различных оригинальных блюд. Можно сказать точно, что опасность такой посуды не доказана. Ей пользуются повара и кондитеры всего мира для приготовления вкусных и полезных блюд.
Поговорим о силиконовой посуде https://tortino.com.ua/ru/formy-dlya-vypichky/sylikonovi-formy/ более подробно.
Возможный вред силиконовых форм для выпечки
Силикон прочно вошел в нашу жизнь как на кухне, так и в быту. Кухонные аксессуары из этого материала используются для выпекания и замораживания продуктов, он выдерживает температуры от -40 до +260 градусов. Антипригарные свойства ковриков оценили кондитеры и активно используют в своей работе.
Для того чтобы изделия с силиконовым покрытием не нанесли вреда организму, нужно покупать их только в специализированных кондитерских магазинах, не нужно поддаваться искушению купить дешевый аналог посуды. Она может быть токсичной и включать в свой состав опасные для здоровья компоненты.
На коврике или другой силиконовой посуде указаны граничные величины температуры, при которых их можно использовать. Не превышайте эти показатели. При слишком высокой температуре коврик может выделять вредные для здоровья человека вещества.
Безопасное использование силиконовой посуды
При приготовлении еды в любой кухонной посуде важно знать, как правильно ее подобрать и использовать, от этого зависит наше здоровье.
Пищевая силиконовая посуда не является исключением, тем более, что продукты в ней запекаются в духовке при высоких температурах. Вот несколько советов для ее безопасного использования:
- новую посуду из силикона обязательно помойте теплой водой с использованием моющих средств, прогрейте в духовке при высокой температуре, не меньше 200 градусов;
- не мойте абразивными моющими средствами;
- резать готовую выпечку в форме нельзя, так можно ее поцарапать;
- используйте только качественную антипригарную посуду;
- не нагревайте коврики и формы выше допустимых границ, указанных на упаковке;
- не допускайте контакта силикона с открытым пламенем.
При соблюдении норм ухода за посудой ней можно пользоваться без страха за свое здоровье.
Как определить, безопасны ли силиконовые формы для выпечки
Перед покупкой изделий из пищевого силикона нужно знать, как проверить их качество. Для такой проверки есть несколько критериев:
- Запах. Качественная посуда, в отличие от подделок, не должна иметь неприятного химического запаха.
- Плотность. Вся поверхность посуды должна быть равномерной по плотности.
- Цена. Сравните цены в специализированных магазинах и в других местах. Не поддавайтесь на соблазн сэкономить на посуде.
- Место покупки. Лучшее место, где можно совершить безопасную покупку - кондитерские магазины, специализирующиеся на продаже такого товара.
При покупке коврик или посуда из силикона не должна быть герметично упакованы - вам нужно понюхать ее, иначе присутствие неприятного запаха определить будет невозможно.
На цвет посуды также стоит обратить внимание. Не нужно останавливать свой выбор на ярких цветах, при изготовлении такой посуды используют вредные для человека вещества. Выбирайте коричневые, серые или кирпичные цвета. Для их получения используют безопасные соединения на основе окисей железа.
Магазин Торино может предложить вам большой выбор качественного товара для работы на кухне. Опытные менеджеры ответят на любой вопрос и помогут подобрать нужный товар.
