Новости и события » Здоровье » Салат с консервированной рыбой

Салат с консервированной рыбой

Салат с консервированной рыбой

У любой хорошей хозяйки в арсенале всегда найдется баночка консервированной рыбы, которая заботливо припасена для непредвиденного случая. Таковым может быть приход гостей или просто нежелание выходить из дома в плохую погоду за продуктами. В этом случае можно быстренько сообразить вкусный и оригинальный салатик с консервированной рыбой. Варианты такого кушанья мы предлагаем ниже в наших рецептах.

Салат из консервированной рыбы с картошкой и яйцами - рецепт

Ингредиенты:

  • консервированная рыба - 240 г;
  • картофель, отваренный в мундире и очищенный - 320 г;
  • морковь, отваренная и очищенная - 280 г;
  • луковица репчатая - 90 г;
  • яйца куриные среднего размера, отваренные и очищенные - 4 шт.;
  • майонез классический - 240 г;
  • веточки свежей зелени укропа и петрушки - по вкусу;
  • соль крупная - по вкусу.

Приготовление

Такой слоеный салат с консервированной рыбой готовится просто, а на вкус получается просто потрясающим. Консервированная рыба подойдет любая, ее необходимо размять при помощи вилки, предварительно слив аккуратно рассол. Выкладываем на дно широкого блюда или салатника рыбную массу и покрываем натертыми яичными белками. Следом распределяем сверху перетертую вареную морковь, нарезанный меленько лучок и натертый вареный картофель. Каждый слой пропитываем щедро майонезом и немного подсаливаем. В завершение притрушиваем кушанье измельченными желтками, меленько нарубленной свежей зеленью и даем немного пропитаться перед подачей.

Салат с консервированной рыбой, рисом и морской капустой

Ингредиенты:

  • консервированная рыба - 240 г;
  • морская капуста - 220 г;
  • сваренный рассыпчатый рис - 5 ст. ложек;
  • яйца куриные среднего размера, отваренные и очищенные - 3 шт.;
  • майонез классический - по вкусу;
  • веточки свежей зелени укропа и петрушки - по вкусу;
  • соль крупная - по вкусу.

Приготовление

С консервированной рыбы сливаем рассол и разминаем ее вилкой до получения небольших кусочков. Морскую капусту немного отжимаем от излишков влаги и произвольно нарезаем острым ножом. Главное, чтобы не попадались слишком длинные ее фрагменты. Готовые отваренные и очищенные куриные яйца нарезаем кубиками и смешиваем с рыбой и капустой в миске, добавив при этом отваренный до готовности рассыпчатый рис. Заправляем массу классическим майонезом, добавляем по вкусу крупную поваренную соль и перемешиваем аккуратно. Перед подачей выкладываем кушанье в салатник и оформляем веточками свежей зелени.

Рецепт салата из консервированной рыбы с черносливом

Ингредиенты:

  • консервированная рыба - 240 г;
  • чернослив - 220 г;
  • твердый сыр - 220 г;
  • яйца куриные среднего размера, отваренные и очищенные - 5 шт.;
  • майонез классический - 150-220 г;
  • масло сливочное - 90 г;
  • веточки свежей зелени укропа и петрушки - по вкусу;
  • соль крупная - по вкусу.

Приготовление

Для приготовления салатика промываем тщательно чернослив, заливаем его кипятком, а через минут десять воду сливаем, даем стечь, нарезаем продукт соломкой или кубиками и выкладываем на дно салатника.

С консервированной рыбы сливаем рассол, разминаем ее при помощи вилки и выкладываем поверх ломтиков чернослива. Идеальным вариантом для такого салата будет консервированная горбуша в собственном соку, но за не имением ее можно взять и сайру, и сардину, и любую другую рыбку.

Следом распределяем равномерным слоем перетертые отваренные и очищенные куриные яйца и твердый сыр, пропустив его через крупную терку. Каждый слой сдабриваем щедро майонезом и при желании подсаливаем. Заранее замороженное сливочное масло натираем на терке и притрушиваем им салатик сверху. Даем блюду немного пропитаться, а затем оформляем веточками свежей зелени и можем подавать к столу.

Салат с консервированной рыбой

Салат с консервированной рыбой


Доля Українського бізнесу в Чехії. Сучасні перспективи

Доля Українського бізнесу в Чехії. Сучасні перспективи

Український бізнес у Чехії: яка його доля? Поки триває воєнний стан, українські підприємства активно розширюють свою присутність за кордоном. Одним із найбільш перспективних напрямків є Чехія. Розглядаючи стан і перспективи бізнесу в цій країні, важливо...

сегодня 14:38

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх