Ученые нашли в гамбургерах ДНК крысы и человека

Ученые из США обнаружили в гамбургерах ДНК крысы и человека. Специалисты Clear Labs изучили более 250 образцов фаст-фуда и в 13,6% из них обнаружили "проблемы".

В ходе эксперимента были рассмотрены как готовые гамбургеры, так и замороженные котлеты, предназначенные для их приготовления. В большинстве "проблемных" продуктов были выявлены ошибки, связанные с калорийностью. Это можно объяснить тем, что производители нередко "забывали" вписать в состав один или несколько ингредиентов. К примеру, в гамбургеры из говядины - свинину, а из индюшатины - курицу.

Намного хуже то, что на некоторых булочках и котлетах были обнаружены следы ДНК крыс и людей. Ученые успокаивают любителей аналогичной продукции тем, что это вовсе не означает, что гамбургеры готовятся из грызунов или, того хуже, человеческого мяса. Вполне вероятно, что в пищу мог попасть волос повара, или же он дотрагивался к ней без перчаток.