Сухарики в духовке в домашних условиях
Сухарики могут играть роль не только вкусной самостоятельной закуски, но и интересного дополнения к вашим основным блюдам. Технология их приготовления не поменяется в зависимости от целей дальнейшего использования, потому ниже мы разберем универсальный способ запекания сухариков в духовке в домашних условиях.
Сухарики из белого хлеба в духовке
Сухарики из этого рецепта наполнены вкусом чеснока и ароматных трав Прованса, а потому станут прекрасным дополнением легким салатам и соусам-дип.
В данном случае мы используем сушеный чеснок, перемолотый в порошок, благодаря чему сами сухарики наполнятся чесночным вкусом, но не сгорят, как это случилось бы при добавлении чеснока свежего.
Ингредиенты:
- буханка хлеба (средняя);
- сушеный чеснок - 2 ст. ложки;
- оливковое масло - 75 мл;
- орегано, базилик - по 1 ст. ложке.
Приготовление
Нарезав хлеб на кусочки желаемого размера, полейте их оливковым маслом. Смешайте сушеный чеснок с травами, хорошей щепотью соли и небольшим количеством свежесмолотого перца. Щедро посыпьте сухарики на противне полученной смесью и обваляйте их, убедившись в том, что каждый из кусочков хлеба покрыт специями равномерно. Запекайте чесночные сухарики в духовке порядка 14 минут при 180, не забывая перемешивать.
Как приготовить домашние сухарики в духовке?
Ингредиенты:
- буханка хлеба (средняя);
- сушеный лук - 5 г;
- сушеный чеснок - 5 г;
- сушеный тимьян, базилик и орегано - щепотке;
- оливковое масло - 35 мл.
Приготовление
Разделенный на кубики хлеб сбрызните оливковым маслом, посолите, приправьте травами и сушеным луком, а также чесноком. Распределите все на пергаменте и поставьте под гриль духовки. В данном режиме хлеб быстро подрумянивается, потому внимательно следите за ним и переворачивайте при необходимости.
Сухарики с сыром в духовке - рецепт
Эти сухарики хороши как самостоятельная закуска или дополнение к супу, а еще им непременно обрадуется каждый любитель сыра.
Ингредиенты:
- багет;
- оливковое масло - 65 мл;
- тертый чеддер - 85 г.
Приготовление
Багет разрежьте на кусочки желаемой формы и размера, сбрызните оливковым маслом, хорошо посолите, а после разложите на противне. Посыпьте кусочки хлеба тертым сыром, распределяя его не слишком толстым слоем, чтобы он пропекся и стал хрустящим. Далее остается расположить все в разогретой до 180 градусов духовке и дождаться, пока поверхность сухариков станет румяной и поджаристой.
