Ученые: Диета может уменьшить риск заболевания диабетом
Американскими учеными было проведено исследование влияния трех разных диет на организм человека. Более 20 лет велось наблюдение за 200 тыс. мужчинами и женщинами, их рационом и состоянием здоровья. Оказалось, что люди, употребляющие увеличенное количество растительной пищи и меньшее количество мясной, гораздо реже болеют диабетом 2-го типа.
Для того, чтобы снизить риск заболевания, необходимо внести всего лишь незначительные изменения в свой рацион. Достаточно добавить небольшое количество растительных продуктов, таких как злаки, фрукты, овощи и орехи, а также слегка снизить употребление пищи животного происхождения (мясо, молоко и прочее). Таким образом можно на 34% снизить свои шансы заболеть диабетом 2-го типа.
«Мы говорим только о том, чтобы заменить одну или две порции в день животной пищи на более здоровую, растительную» - сообщил доктор медицинских наук Гарварда Френк Ху. «Мясо все еще можно употреблять, только теперь оно не будет главным блюдом», - добавил он.
Нужно подчеркнуть, что нет необходимости в полном переходе на вегетарианство или веганство. Достаточно совсем немного изменить свой ежедневный рацион, и тогда изменения в здоровье будут хорошо заметны.
