Для луганчан ежедневно выпекается 7000 батонов социального хлеба
Каждые сутки для жителей Луганска выпекается 7000 батонов социального хлеба, сообщает пресс-служба Луганского городского совета.
С 16 апреля, в рамках программы "Социальный хлеб" в нашем городе в продаже появился социальный хлеб "Дарницкий", пишет газета "Жизнь Луганска". Стоимость одной булки составляет 3 грн. Выпечкой хлеба занимается хлебозавод ПАО "Луганск-Нива" (ТМ "Добродия"). Социальный хлеб отличается от обыкновенного по форме и весу.
Это ржано-пшеничный батон весом 700 граммов, изготовленный по простой рецептуре (мука, дрожжи, соль, вода, сахар) из муки, предоставленной государством.
Учитывая актуальность вопроса обеспечения населения качественным хлебом по доступным ценам, редакция газеты обратилась с вопросами, интересующими читателей, к председателю наблюдательного совета ПАО "Луганск-Нива" Зинаиде Наден.
- Год назад наш хлебозавод выпускал более 50 наименований хлебобулочных изделий, - говорит Зинаида Гавриловна. - Военные действия на территории г. Луганска внесли свои коррективы в ассортимент, но хлебозавод ни на секунду не останавливался и полностью обеспечивал население города нашей продукцией. В настоящее время в ассортименте нашего хлебозавода более 40 видов продукции, из них только хлебобулочных изделий - более 15 сортов, сдобных - более 20 видов, 6 видов кондитерской продукции. Визитная карточка нашего хлебозавода - это традиционные сорта хлеба: "Станичный", "Урожайный", батоны "Луганский", "Нарезной". Указанные виды хлебобулочной продукции пользуются особым спросом у покупателей. Среди новых разработок - ржано-пшеничный "Дарницкий", реализуемый как социальный.
В последнее время объемы выпечки социального хлеба увеличились вдвое.
- Сегодня мы ежесуточно выпекаем около 5 тонн социального хлеба - 7 тысяч булок. Этим количеством практически полностью закрываем потребность г. Луганска. И готовы, если будет соответствующее решение, увеличить объемы производства еще - мощности предприятия это позволяют", - заверила председатель наблюдательного совета ПАО "Луганск-Нива" Зинаида Наден.
По признанию луганчан, социальные батоны пришлись по вкусу многим потребителям. Несмотря на то, что ассортимент хлебобулочных изделий на прилавках магазинов и фирменных торговых точек ТМ "Добродия" достаточно обширный, спрос именно на батон "Дарницкий" огромный. Причем не только из-за низкой цены - качество выпечки, вкус у этого хлеба на самом высоком уровне. 700-граммового батона хватает на довольно большую семью. Да и ржано-пшеничный хлеб, как утверждают диетологи, полезнее для здоровья, чем сдобные булочки.
