Сэндвич Капрезе с песто. Незаменимый спутник для летних пикников!

Простой рецепт сэндвича Капрезе очень даже неплох для завтраков, перекусов и, конечно же, пикников. Он очень сытный, довольно безвредный, ну и о том, что он вкусный и говорить не приходится.

Ингредиенты:

• французский багет - 1 шт.;
• помидор - 1 шт (нарезанный);
• моцарелла - 1 шарик;
• песто - 3 ст. л.;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. Разрежьте багет вдоль.
2. На одну половину сэндвича положите чередуя нарезанные томаты и моцареллу.
3. На вторую половину сэндвича намажьте песто.
4. Соедините обе части сэндвича и положите на разогретую сковороду. Обжарьте (придавливая лопаткой) по 3 минуты с каждой стороны, пока сыр не начнет плавиться.
5. Разрежьте готовый сэндвич напополам.

Приятного аппетита!