Домашний лимонад из апельсинов и лимонов
Мы привыкли считать, что лимонад можно купить только в магазине. Но вот полезного в нем совсем ничего нет. Поэтому мы расскажем, как сделать домашний лимонад из апельсинов и лимонов - получается и вкусно, и полезно.
Рецепт домашнего лимонада из лимона и апельсина Ингредиенты:
- сахар - 2 кг;
- лимоны крупные - 4 шт.;
- апельсины крупные - 7 шт.;
- вода.
Приготовление
С апельсинов счищаем кожуру, заливаем ее кипятком и на сутки примерно оставляем. Потом достаем и измельчаем с помощью мясорубки. Жидкость доводим до кипения, снова заливаем перекрученные корочки и настаиваем еще около суток. Потом процеживаем, корки выбрасываем, добавляем сахар, кипятим, добавляем сок и мякоть лимона. Подготовленный охлажденный сироп разводим по вкусу холодной водой.
Лимонад из апельсинов и лимонов Ингредиенты:
- апельсин - 1 шт.;
- сахар;
- корень имбиря;
- лимон - 1 шт.;
- очищенная вода;
- веточки свежей мяты.
Приготовление
Веточки мяты моем, листочки обрываем и кладем в стакан. Корень имбиря очищаем и меленько нарезаем. Его количество регулируем исключительно в зависимости от личных предпочтений. Лимон и апельсин нарезаем дольками и кладем в стакан. Всыпаем сахар или добавляем мед по вкусу. Теперь все ингредиенты тщательно растираем при помощи деревянного пестика. В стакан насыпаем лед и заливаем это все очищенной водой. Вместо нее также можно использовать газировку.
Лимонад из апельсина, лимона и грейпфрута Ингредиенты:
- свежевыжатый апельсиновый сок - 500 мл;
- свежевыжатый грейпфрутовый сок - 200 мл;
- сахар;
- свежевыжатый сок лимона - 100 мл;
- ломтики лимона и апельсина для украшения;
- вода газированная - 1,5 литра.
Приготовление
Смешиваем апельсиновый сок с лимонным и грейпфрутовым, добавляем сахар, взбиваем при помощи венчика. Вливаем газированную воду, размешиваем охлаждаем. Готовый цитрусовый лимонад разливаем по бокалам, украшаем дольками лимона и апельсина.
Лимонад с мятой, лимоном и апельсином Ингредиенты:
- тархун - 2 веточки;
- мята - 2 веточки;
- лимон - 4 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- базилик - 2 веточки.
Приготовление
С двух лимонов аккуратненько снимаем цедру. Из всех лимонов и апельсина выжимаем сок. Измельчаем листочки базилика, тархуна и мяты. Добавляем цедру лимона. Кипятим в кастрюле воду, немного ее охлаждаем, помещаем в нее цедру и измельченную зелень. Даем настояться, потом настой процеживаем, вливаем сок лимона и апельсина и размешиваем. Пряный лимонад охлаждаем, наливаем в высокие бокалы и украшаем листочками мяты.
Лимонад из замороженных апельсинов и лимона Ингредиенты:
- апельсины - 4 шт.;
- сахар - 1 кг;
- вода питьевая - 10 литров;
- крупный лимон - 1 шт.
Приготовление
Апельсины и лимон обдаем кипятком и на ночь отправляем в морозилку. Варим сироп из сахара и 2 литров воды. Утром фрукты достаем, ждем, чтобы они немного оттаяли, а потом режем дольками. Косточки, которые периодически попадаются, выбрасываем. Пропускаем цитрусовые через мясорубку и заливаем 3 литрами воды. Оставляем минут на 20, а потом массу процеживаем через меленькое сито. В большую кастрюлю выливаем сироп, процеженный сок из цитрусовых и 5 литров воды. Перемешиваем и разливаем по емкостям.
Рецепт лимонада из лимона и апельсина Ингредиенты:
- вода фильтрованная - 3,5 литра;
- апельсины - 3 шт.;
- песок сахарный - 150 г;
- лимоны - 2 шт.
Приготовление
Из апельсинов и лимонов выжимаем сок. Шкурки цитрусовых нарезаем довольно крупными кусочками. Помещаем их в кипяток и провариваем около 7 минут. Всыпаем сахар. Выключаем лимонад, добавляем выдавленный сок, охлаждаем, процеживаем и подаем с кубиками льда.
