Омлет с Брокколи
Не сложное блюдо для завтрака, омлет с брокколи, запеченный в духовке. Заливные омлетом брокколи, запеченные в духовке. Ингредиенты
- 6 "зонтиков" брокколи
- 3 шт. яйца
- 4 ч. л. муки
- 3 ст. л. сметаны
- 20 гр. масло сливочное
- Соль
Процесс приготовления
1. Брокколи отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. Вбиваем яйца в миску, добавляем щепотку соли и хорошо взбиваем. Добавляем сметану и продолжаем взбивать.
3. Добавляем 4 ч. л. муки, взбиваем, чтобы не было комочков. Включаем духовку разогреваться на 190 градусов.
4. Формочки для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем соцветия брокколи в формочку. Заливаем омлетной массой. Не доливая до края.
5. Салфеткой с краев формы убираем все лишнее. Отправляем в духовку на 15-20 минут.
6. Омлетики готовы. Даем им немного остыть и вынимаем из формы.
7. Блюдо готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт
