Ученые: Каротиноиды стимулируют мозговую активность у пожилых людей

Ученые из Университета Джорджии, США, заявили о том, что каротиноиды, органические пигменты растений, стимулируют мозговую деятельность у стариков. Результаты эксперимента опубликованы в издании Journal of the International Neuropsychological Society.

Свои выводы исследователи обосновали результатами эксперимента, в котором приняли участие 40 добровольцев в возрасте от 65 до 86 лет. У той группы пациентов, в организме которых лютеин и зеаксантин группы каротиноидов зафиксированы на более низком уровне, задействовали больше участков мозга для выполнения простых задач. В тоже время, вторая группа добровольцев справилась с задачей быстрее и эффективнее.

Пока что ведутся дополнительные исследования для того, чтобы упразднить возможность влияния других факторов на итоговый результат оценки. Однако уже сейчас ясно, что каротиноиды способствуют мозговой активности. Большой объем данного вещества содержится в морковке, абрикосах, манго и шпинате.