Ученые рассказали об отличиях между разными диетами

Ученые из Университета Сиднея рассказали об отличиях между разными диетами. По словам специалистов, ключевую роль в данном случае играет микробиом, который располагается в желудке человека.

Специалисты отметили, что каждый человек имеет собственную микрофлору в кишечнике. Именно она является ключевым фактором в процессе переработки пищи. Кроме того, благодаря бактериям, содержащимся в желудке, более качественно перевариваются и усваиваются.

Ученые также отметили, что два разных человека могут худеть с отличающимися темпами, придерживаясь одной и той же диеты. В ходе опытов, проведенных специалистами удалось установить, что на данный фактор влияет наличие соединений азота в продуктах. В случае, если вышеуказанное вещество имеется в избытке, организм человека сталкивается с проблемами при переработке пищи.