Росстат определил стоимость новогоднего стола
Росстат определил стоимость новогоднего меню для средней семьи, состоящей из четырех человек. К концу нынешнего года общая сумма затрат на праздничный стол оценивается в 5585 рублей.
Это на 3,6 процента больше, чем было год назад. Ведомство исходило из наличия на новогоднем столе таких продуктов: сырокопченой колбасы, копченого мяса, рыбных консервов и деликатесов, куриного и говяжьего мяса, сливочного масла, сыра, фруктов, вина, минеральной воды и некоторых других продовольственных изделий.
Если же россияне пожелают сэкономить на новогодних яствах, то у них есть на вооружении эконом-вариант. Он предусматривает наличие сельди и колбасы вместо икры и копченых продуктов, коньяк в данном случае заменяется водкой, а для приготовления салатов можно обойтись небольшим набором овощей. Этот скромный праздничный стол потребует сравнительно небольших денежных затрат: за него придется отдать 1954 рубля, на 3,9 процента больше, чем было в прошлом году.
По информации Росстата, традиционная для новогоднего меню селедка под шубой в течение года подорожала на 3,7 процента, и сейчас ее приготовление обойдется в 154,96 рубля. Чтобы лакомиться в Новый год салатом оливье, гражданам потребуется потратить 310,06 рубля - такова стоимость продуктового набора для этого блюда. Это на 1,8 процента больше, нежели было в прошлом году.
