В Украине существенно подорожает картофель

Продавцы прогнозируют, что к январю картофель вырастет в цене до 8 грн.

На этой неделе начал дорожать картофель. Цены на овощь, по сравнению с прошлой неделей, подросли в среднем на 0,10-0,20 грн/кг и тенденция к повышению сохраняется. На следующей неделе хозяйства приостановят продажи до нового года, а оптовые компании и розничные сети скупают продукцию с запасом для того, чтобы иметь объем для торговли после праздников. Поэтому спрос растет быстрее, чем неделю назад.

В этом сезоне украинские производители картофеля столкнулись с проблемой качества. Большая доля урожая в коммерческих хозяйствах поражена паршой. Фермеры, имеющие на складах качественную картошку, придерживают объемы, тем самым способствуя повышению цены.

"Тенденция к росту будет сохраняться и в январе, потому что предложение качественного картофеля в этом году снизилось, а розничные сети существенно повысили требования к товарному виду продукции", - комментирует ситуацию Николай Гордейчук, президент Ассоциации производителей картофеля Украины.

В прошлом году супермаркеты принимали картофель мелкого калибра 45+, а в этом году крупнейшие сети отказываются покупать картофель калибра менее 60+.

На розничных рынках цена на картофель возросла в среднем на 1-1,5 грн. Килограмм продают по 5-6 грн. Но продавцы прогнозируют, что к январю картофель вырастет в цене до 8 грн. На этом же уровне он был и в прошлом году перед новогодними и рождественскими праздниками.

По предварительным прогнозам производителей, в этом сезоне страна соберет меньше картофеля, чем в прошлом году. Не смотря на это, цены в хозяйствах в среднем на 20% ниже, чем в прошлом году. По мнению специалистов, это связано с тем, что хозяйства стараются быстрее избавиться от некачественного товара, который не может долго храниться.